カラマタオリーブ、水、食塩、赤ワインビネガー、燻液、乳化剤、酸味料、オリーブオイル。

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室温で提供し、エキストラバージンオリーブオイルに漬け込むのが最適です。前菜、アンティパスト、または食前酒と一緒にお召し上がりください。チーズ（ペコリーノがおすすめです）、プロシュート、フルボディの赤ワインによく合います。

保存方法：涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保存し、使用後はパウチを再密封してください。オリーブは塩水に浸した状態にしてください。熱、光、空気に長時間さらされると品質が低下する可能性があります。賞味期限は2年です。